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西梅田美容室DISHEL☆『ターキー』

こんにちは。スタイリストの吉岡です。

今日はクリスマスイヴですね。

クリスマスのディナーにアメリカや多くの外国では七面鳥の丸焼きを使います。

日本では七面鳥が馴染まずお手軽な鶏肉がメインとなりましたが、

そもそもクリスマスに七面鳥を食べるはなぜでしょうか?

七面鳥は感謝の気持ちを表しています。

実はアメリカ建国時代の苦労をしのび、感謝の念をよびおこす、アメリカ発の風習なのです。

17世紀、ヨーロッパからアメリカへ向かった移住民たちが、現地で飢えをしのぐために捕まえ食べたのが、七面鳥でした。

アメリカという今があるのは、七面鳥という貴重な食料のおかげで生きながらえたからです。

アメリカ文化において七面鳥は、いわば「縁起物」として感謝祭やクリスマス、結婚式などの祝いの席には欠かせない食べ物となりました。

七面鳥をごちそうとして食べる習慣が、アメリカからヨーロッパを通じ世界へ広まったようです。

今日は縁起物のターキーを食べよう!

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